Markamız Bun the Bun’ı 2021 yılının Kasım ayında kurup akabinde ilk şubemizi Adana’da Aliya İzzet Begoviç şubemizde açtık. Bu farklı ekmeği ben Berat Kıyan fox tv de yayınlanan Şef Akademi yarışmasına katılarak öğrendim . 

Normalde kebapçılık mesleğim olmasına rağmen bu ekmeği Adana’da yapıp ve sonrasında çok daha fazla kitleye ulaştırmak istedim. Yarışma sonrasında eşim Özge Kıyan ile beraber konseptimizi oluşturup kolları sıvadık,tüm enerjimizi bu işe verdik. Sonuç mükemmel oldu , hedefimiz önce Türkiye’de çok daha fazla şehre yayılmak , sonrasında da dünyaya açılmak: